Các mẹ bầu bdreidy ơi, đối với nồi cơm điện nhà bạn thật ra không chỉ có một chức năng để nấu cơm như thông thường thôi đâu nha, mà chúng còn có thể dùng thực hiện những món ăn vặt, ăn no vô cùng thơm ngon, hấp dẫn nữa đấy nhé. Vì vậy, mẹ bầu đừng bỏ qua những công thức để chế biến các món ăn vặt cho bà bầu ngay tại nhà, giữa thời điểm dịch này bằng nồi cơm điện của mình nhé. Bdreidy tin rằng, những món ăn được chế biến từ nồi cơm điện vô cùng tiện lợi này sẽ làm cho các mẹ bầu không thể nào cưỡng lại được, bởi chính hương vị thơm ngon mà chúng mang lại.
Gà nướng thơm không thể cưỡng chỉ bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nướng
400gr gà
1 củ gừng
3 gốc hành
Mè rang
Gia vị: 4 thìa nước tương, 2 thìa nước, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong, 2 thìa dầu hào.
Chế biến
Các bạn cho các loại gia vị trên vào một cái chén nhỏ, sau đó khuấy đều để chúng tan hết. Rửa sạch đùi gà rồi để ráo nước, tiếp đến cho gà cùng với nước ướp trộn đều rồi bọc màng bọc thực phẩm. Ướp trong tủ lạnh ít nhất là 30 phút, để thịt gà ngon hơn các bạn có thể ướp qua đêm. Cắt mỏng gừng, hành lá đem cắt khúc. Bạn xếp gừng và hành lá bên dưới đáy nồi sau đó cho gà và nước ướp vào và nhấn nút nấu;
Sau khi nồi chuyển qua chế độ giữ ấm thì lật ngược gà lại, thêm khoảng 2 muỗng nước sạch vào, bật nút nấu lần nữa. Sau khi nồi chuyển qua chế độ giữ ấm lần nữa, thì bạn cho phần hành lá còn lại vào. Bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển giữ ấm là gà đã chín. Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang vào và chừa lại phần nước xốt trong nồi ăn kèm ít rau xanh cũng rất ngon. Có thể cắt lát thêm dưa leo, cà chua trang trí, dùng kèm muối tiêu, ớt để tăng hương vị.
Bắp rang bơ thơm phức kích thích vị giác mẹ
Vào ngày cuối tuần ở nhà chống dịch, không thể đi đâu. Sẽ không gì tuyệt hơn khi vừa xem phim vừa nhâm nhi bắp rang bơ các mom nhỉ. Bắp rang bơ đúng chuẩn món ăn vặt cho bà bầu hấp dẫn phải không nào?. Các mẹ có thể thực hiện ngay tại nhà bằng nồi cơm điện đấy, cùng lưu lại công thức nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bắp rang bơ
200gr hạt bắp khô
90gr bơ
15ml dầu ăn
30gr vani.
Chế biến
Các bạn rửa thật sạch và lau khô lòng nồi để nổ bắp dễ dàng hơn. Tiếp đến bạn thoa một lớp dầu ăn dưới lòng rồi rồi bật chế độ nấu. Sau khoảng 1 phút (dầu nóng) các bạn cho thêm bơ vào nấu thêm 3 phút cho bơ chảy. Chuyển sang chế độ giữ ấm, cho các hạt bắp khô và đảo đều để bơ phủ bên ngoài các hạt bắp. Tiếp đến đóng nắp lại và bật chế độ nấu;
Khoảng 3 phút các bạn mở nắp và đảo đều lần nữa, khi bắp bắt đầu nổ các bạn có thể đảo đều để hạt bắp nổ hết. Các bạn có thể thắng đường thành caramen bằng cách cho nước và đường lên chảo nấu lửa nhỏ đến khi chuyển sang màu cánh gián có mùi hơi cháy thì cho bắp đã nổ vào đảo đều. Hay bạn có thể cho thêm sô cô la, matcha, siro dâu… Để tăng hương vị của bắp nổ tùy ý thích.
Một đĩa xôi dừa thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món xôi dừa
1/2 quả dừa
Vừng rang
300gr gạo nếp
Nước cốt dừa
Đậu phộng, cọng dừa tươi trang trí.
Chế biến
Vo sạch gạo nếu, ngâm với nước lạnh qua đêm. Còn nếu ngâm nước ấm thì bạn chỉ cần ngâm trong 3 tiếng thôi. Sau đó, bạn trộn gạo nếp với với dầu ăn, nước và muối. Cho vào nồi cơm điện. Sau 10 phút, lấy gạo ra, cho vào rổ, nhúng ngay vào thay nước lạnh sau đó nhấc ra, để ráo. Trộn nếp với dừa, vừng rang, nước cốt dừa và đường cho đều, cho vào nồi cơm điện nấu thêm một lần nữa. Do lần này nấu không có nước nên nồi cơm điện sẽ rất mau chuyển qua chế độ ủ. Tiếp tục để trong 20 phút rồi xới đều là ăn được. Mẹ múc ra, rải đều ít đậu phộng và cọng dừa tươi lên trên mặt xôi để trang trí thêm đẹp mắt.
Bánh chuối yến mạch cho mẹ bầu hương vị mới trong thực đơn
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh chuối yến mạch
100 g bột yến mạch
5 quả chuối
100 ml sữa tươi không đường
3 quả trứng gà.
Chế biến
Dùng máy xay trộn đều tất cả hỗn hợp lại với nhau;
Quét 1 lớp mỏng dầu ăn vào nồi cơm điện, làm nóng bếp. Có thể thái lát mỏng 1 quả chuối để dưới đáy nồi trước để bánh thơm ngon hơn;
Đổ hỗn hợp đã làm vào nồi cơm điện, nhấn nút, khi nồi cơm bật lên nhấn lại một lần nữa, khoảng 15 phút thì bánh chín.
Bánh bông lan
Nguyên liệu chuẩn bị
3 quả trứng gà
30 ml sữa tươi
60 g bột mì số 8
20 g đường
15 ml dầu oliu.
Cách làm
Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng, lòng trắng trứng đánh bông 3-5 phút chung với đường;
Trộn lòng đỏ với sữa, dầu ăn và bột mì;
Trộn nhẹ nhàng lòng trắng vào lòng đỏ;
Quét một lớp dầu vào nồi cơm điện, làm nóng rồi đổ hỗn hợp vào nhấn nút 2 lần là bánh chín.
Chè bắp thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị
3 bắp ngô ngọt
Nửa bát con gạo nếp
100 g đường thốt nốt, có thể dùng đường kính, nhưng đường thốt nốt sẽ làm chè sẽ thơm.
3 lá dứa
50 g dừa nạo
Chế biến
Nhặt sạch râu, vỏ, tẽ hạt ngô, phần cuối để lại, luộc lấy nước ngọt cho món chè ngon hơn. Vo sạch gạo nếp, lá dứa. Đem cho ngô tẽ hạt cùng với lõi ngô và gạo nếp vào nồi cơm điện, cho nước đến nửa nồi và bật chế độ nấu. Khi nào bạn thấy nồi cơm điện sôi thì lấy bỏ lõi ngô ra, cho thêm lá dứa, tiếp tục đậy nồi lại. Đợi cho nồi chè sôi lại thì cho thêm đường vào rồi nhanh tay đảo đều. Nếu thấy nước gần cạn thì cho thêm một chút nước. Để nồi chè sôi lần nữa thì chuyển sang chế độ ủ. Khoảng 5 phút sau bạn kiểm tra, thấy các nguyên liệu chín mềm rồi là được. Chè chín múc ra bát, rắc một ít dừa nạo hay cốt dừa lên trên, dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Bánh Pizza được chế biến từ nồi cơm điện
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Đế bánh
500 g bột mì
10 g men nở
3 g muối
280 ml nước lọc
2 muỗng cà phê dầu oliu
Nhân bánh
1 thanh xúc xích
1 miếng pho mai lớn
15 g chà bông
1 quả ớt chuông
1 trái cà chua
15 ml nước sốt cà chua
Ít lá thơm oregano
1 muỗng cà phê dầu ô liu
Chế biến
Đầu tiên làm vỏ bánh pizza. Bạn đem trộn đều bột, muối và dầu oliu. Sau đó sử dụng nước ấm hòa tan men và từ từ đem cho vào nhào thật đều tay. Sau khi bột mịn thì để bột nghỉ khoảng nửa tiếng. Đem chia bột thành những phần nhỏ sau đó cán mỏng, sao cho đế bánh dày khoảng 2 cm. Đường kính bánh tùy thuốc vào kích cỡ nồi cơm điện. Lau nồi khô, sau đó đem bật nóng, rồi sau đó đem cho bánh đã cán vào nồi, bật ở chế độ nấu và chỉnh thời gian khoảng 15 phút. Trong lúc đợi bánh vàng mặt, thì bạn đem các nguyên liệu cắt miếng nhỏ. Riêng ớt và cà chua nên xào sơ qua vừa chín tới.
Phết sốt cà chua lên bánh trước hết, sau đó lần lượt xếp xúc xích, cà chua và ớt chuông, chà bông và sau cùng bào phô mai thành sợi đem rắc đều lên toàn bộ mặt bánh. Có thể rưới dầu ô liu và trải lá oregano đã xắt lên trên cùng. Cho bánh vào nướng trở lại. Bật chế độ nấu và nướng thêm khoảng 10 phút là bạn đã có một chiếc bánh pizza thơm ngon không kém gì ngoài tiệm.
Trên đây là một số công thức món ăn vặt cho bà bầu làm từ nồi cơm điện với các nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, dễ tìm. Chúc các mẹ làm thành công và ăn ngon miệng hơn những khi ốm nghén chán cơm, thèm nhâm nhi chút gì đó cho đỡ đói để không làm ảnh hưởng tới em bé trong bụng nhé.