Trẻ nhỏ thường thích ăn nhiều loại thức ăn như pho mai, khoai tây chiên, snack,… Tuy nhiên, trong số đó lại có một vài loại không tốt cho trẻ. Chính vì vậy, các mẹ cần lựa chọn cho bé những thực phẩm tốt cho cơ thể, đặc biệt là những loại thực phẩm giúp bé phát triển chiều cao và tăng cân nhanh chóng. Dưới đây là một số loại thực phẩm bé nên ăn mà chúng tôi đã thu thập và tìm hiểu qua các nguồn thông tin chính thống. Các mẹ có thể theo dõi và bổ sung chúng vào bữa ăn cho bé yêu của mình nhé.
Bé nên ăn phô mai để tăng cân
Phô mai là thực phẩm giàu kalo cho bé trước tuổi đến trường, đồng thời cũng là nguồn đạm và chất béo lý tưởng cho bé đang cần tăng cân. Có rất nhiều cách để bạn có thể “nhồi” chất “vỗ béo” này vào thực đơn hàng ngày của bé: Kẹp phô mai vào bánh mỳ; trộn phômai với salad rau củ, mỳ; hay thậm chí, rán trứng cùng phômai. Bạn cũng có thể lựa chọn những thỏi phômai để làm đồ ăn vặt cho bé.
Lý do con bạn không tăng cân:
– Bé đang mắc bệnh gì đó hoặc có triệu chứng dị ứng với thức ăn, dị ứng sữa hay không dung nạp thức ăn.
– Bé nhẹ cân có thể do ăn ít, không đủ lượng kalo cần thiết hoặc cơ thể không hấp thụ được thức ăn.
– Thiếu sắt cũng làm bé nhẹ cân.
Bé nên ăn nhiều thịt, cá
Hai loại thực phẩm này là một lựa chọn giàu kalo khác dành cho bé nhẹ cân. Nhưng để tạo được sức cuốn hút cho bé, bạn hãy nghĩ ra nhiều cách hấp dẫn con như đùi gà rán, thịt lợn viên, bò bít tết, chả cá, nem cuốn cá…
Tinh bột giúp bé phát triển nhanh
Cơm, xôi, mỳ, bột ngũ cốc, khoai tây…, nhóm thực phẩm này là nguồn năng lượng chính cho cơ thể bé. Tinh bột giúp bé tăng trưởng và phát triển. Có một món mà bé rất thích là khoai tây rán phết bơ, kem.
Bé nên ăn các loại hạt giàu calo
Hạt rất giàu calo và đã được chứng minh là tốt cho sự phát triển của bé. Các loại hạt cũng rất dễ chế biến thành các món ăn hấp dẫn bé như hạt điều rang (kẹo lạc, hạt hạnh nhân rang, hạt dẻ luộc…). Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn hạt vào các món nộm, salad hay các món kem để làm đồ ăn các bữa phụ.
Sữa, sữa chua tốt cho bé
Sữa, đặc biệt là sữa dành cho bé nhẹ cân rất giàu kalo. Với sữa chua, không chỉ giàu kalo, sữa chua còn kích thích tiêu hóa ở bé; giúp bé nhanh có cảm giác đói và ăn ngon miệng hơn. Dù bé nhà bạn thích loại sữa chua nào, sữa chua nguyên kem trắng, sữa chua vị hoa quả, sữa chua hộp hay sữa chua uống, cứ chiều theo ý bé.
Dầu olive giàu năng lượng
Loại dầu này rất giàu năng lượng nên chỉ cần một lượng nhỏ bạn có thể giúp bé có được nhiều kalo. Dầu tốt cho tim mạch và chứa chất chống oxy hóa. Dầu có hương vị giống hoa quả nên bạn dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể trộn trực tiếp vài thìa vào cháo, rưới lên bánh mỳ hay dùng để trộn salad cho bé.
Bé nên ăn nhiều rau củ
Rau, củ tuy năng lượng thấp nhưng chúng cũng góp phần tăng thêm kalo trong chế độ ăn của bé. Bạn hãy sáng tạo để hoa quả kết hợp được với nhiều thực phẩm giàu năng lượng khác. Chuối thái lát trộn với bơ lạc hay kem tươi. Còn các loại rau giàu năng lượng như đậu Hà Lan, ngô non…; khi được trộn cùng phomát, nước sốt sẽ tạo thành món giàu năng lượng.
Trứng
Trứng là loại thực phẩm dễ chế biến, hầu như bé nào cũng thích ăn. Trong trứng chứa một nguồn dồi dào chất béo bão hòa, protein, vitamin và khoáng chất; giúp xây dựng các cơ, mô và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Bên cạnh đó, trứng còn giúp ích cho sự phát triển quan trọng của não bộ, hệ thần kinh của trẻ.
Thịt gà
Với hàm lượng protein cao, thịt gà hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển toàn diện ở trẻ. Ngoài ra, thịt gà còn chứa một lượng các chất dinh dưỡng khác như: Magiê, photpho, vitamin B6 và B12 giúp răng và xương chắc khỏe, thận và hệ thần kinh phát triển tốt. Do đó, thịt gà cũng được xếp vào nhóm thực phẩm tăng cân cho bé an toàn và hiệu quả.
Có thể cho trẻ ăn thịt gà mỗi tuần một lần, tốt nhất nên bắt đầu với ức gà. Ức gà có thể chế biến thành các món như gà hầm, súp gà hoặc cơm gà….
Đậu nành
Đậu nành hay những chế phẩm từ đậu nành là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng; với hàm lượng protein cao và chất béo lành mạnh. Cả hai chất này đều được xem là lý tưởng để cải thiện cân nặng của trẻ.