Hàu mang đến nhiều chất dinh dưỡng nên nằm trong nhóm hải sản chất lượng. Chế biến hàu có rất nhiều cách mà bất cứ cách nào cũng đều mang đến một món ăn cực ngon. Ẩm thực đường phố Sài Gòn vô cùng đa dạng, bạn có thể tìm thấy hầu hết các món ăn tại những con phố ăn uống. Từ quán lề đường, hàng gánh đến các cửa hàng cao cấp đều có điểm thu hút. Có rất nhiều quán chuyên về món hàu nhưng chưa chắc tất cả đều hợp khẩu vị của bạn. Cùng chúng mình la cà 5 quán hàu nổi tiếng làm thực khách Sài Gòn mê mẩn qua những gợi ý sau đây nhé.
Giá trị dinh dưỡng của hàu
Trên thực tế, dinh dưỡng từ hàu với một con hàu 100 gram cung cấp các chất dinh dưỡng sau: calo 68, protein 7 gam, chất béo 3 gram, Vitamin D, Thiamine (vitamin B1), Niacin, Vitamin B12, Sắt, Magie, Photpho, Kẽm, Đồng, Mangan, Selen. Hàu có lượng calo thấp nhưng vẫn chứa đầy chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.
Quán hàu quốc dân – Hàu Chóp Chép
Đối với các tín đồ ẩm thực đường phố Sài Gòn, Hàu Chóp Chép là quán hàu nhiều vị “quốc dân”. Nơi đây còn được ưu ái nhắc tới với tên gọi thế giới hàu thu nhỏ. Vì quán có tới 18 vị hàu độc đáo, mới mẻ. Và những chú hàu cực kỳ tươi ngon, béo mập, mềm ngọt thỉu.
Đến với quán, bạn sẽ được thưởng thức nhiều vị hàu ngon chưa từng có như bơ tỏi, tiêu xanh, sốt XO, sốt Tứ Xuyên,… cho bạn thỏa thích lựa chọn. Đặc biệt, con nào con đấy đều giòn sần sật, ngọt thơm, không tanh chút nào. Bên cạnh menu đa dạng với 18 vị hàu, quán còn có món độc đáo không kém là bánh giò hàu rất đáng thử. Giữa cái nóng của Sài thành, “xì xụp” hàu tươi dưới điều hòa mát lạnh thì đúng là thiên đường.
Địa chỉ: 220/118 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3
Mức giá: 15.000 – 195.000 VND
Giờ mở cửa: 10h30-22h
Quán yêu thích của bạn trẻ quận 4 – Chilli Quán
Nếu như bạn ưa thích thử nghiệm những vị mới mẻ, nếu 18 vị chưa đủ “thấm” với bạn thì Chilli Quán nhất định sẽ làm bạn hài lòng. Quán hàu nhiều vị Sài Gòn tại quận 4 này có tới 26 vị hàu khác nhau hoàn toàn. Tín đồ của hàu tươi chắc chắn không thể bỏ lỡ quán ăn hấp dẫn này.
Tới với Chilli Quán, bạn có cơ hội thưởng thức hàu tươi sống, béo mềm, mập mạp. Tất cả được tẩm ướp cực kỳ vừa miệng và ngập trong 26 vị sốt thơm ngon sánh mịn. Cùng với đó là các loại topping cực lạ. Như cá bào nhật, tôm yum thái, táo tàu hạt sen, phô mai hay tokbokki nóng hổi, xuất sắc vô cùng.
Địa chỉ: 232/105 Vĩnh Khánh, Quận 4
Mức giá: 50.000-100.000 VND
Giờ mở cửa: 16h-0h
Quận 3 ăn hàu ở đâu? Ghé ngay Đặc sản Hàu sữa
Điểm dừng tiếp theo trong hành trình ăn ngập các quán hàu nhiều vị Sài Gòn chính là Đặc sản Hàu sữa. Nằm tại 351 Nguyễn Thượng Hiền, quán tương đối dễ tìm. Đồng thời, quán sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ.
Ấn tượng đầu tiên của bạn khi tới quán hàu Đặc sản Hàu Sữa chính là chiếc menu thần thành với hơn 30 món hàu độc đáo. Nào là hàu né, hàu mộc thủy, gỏi hàu, hàu phát tài, hàu tofu… Từng món hàu tươi mềm, ngọt thịt được tẩm ướp cực kỳ khéo léo và ngập trong nước sốt sóng sánh, béo ngậy đem tới hương vị ngon khó cưỡng. Đặc biệt, từng nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ lưỡng và chế biến công phu. Mang đến cho bạn món hàu tuyệt vời về chất lượng cũng như độ tin cậy.
Địa chỉ: 351 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3
Giờ mở cửa: 16h-23h30
Mức giá: 20.000 -150.000 VND
Nhất Nhất BBQ
Nếu ai cả đời chỉ trung thành với món hàu ngọt lịm này chắc hẳn không còn lạ gì với quán hàu Nhất Nhất BBQ. Nổi tiếng với 24 vị sốt hàu khác nhau độc đáo chưa từng có, quán thu hút vô vàn các bạn trẻ tò mò tới thưởng thức. Đồng thời là điểm đến yêu thích của tín đồ ẩm thực.
Tới quán phải kể đến menu ngập hàu nướng lên tới 24 vị ngọt thơm, béo ngậy khó cưỡng. Từ các vị truyền thống tới những vị cực lạ như muối tắc, chanh muối, mù tạt, bơ kem… Mỗi một vị lại đem tới một cảm nhận riêng biệt. Với độ tươi ngọt, béo mập của từng con hàu chìm trong sốt đậm đà nhất định khiến bạn không khỏi mê mẩn. Bên cạnh hàu, quán còn có các món ốc, hải sản hay món dừa Hỏa Diệm Sơn cũng được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Địa chỉ: 118 Thăng Long, Phường 4, Quận Tân Bình
Giờ mở cửa: 16h-23h30
Mức giá: 40.000 – 150.000 VNDWoo – Thế giới Hàu
Woo – Thế giới hàu quận 10
Quán hàu không thể bỏ lỡ đối với các tín đồ mê ẩm thực. Tọa độ trong một con hẻm nhỏ, quán sở hữu không gian tương đối hẹp. Nhưng lúc nào sạch sẽ và thoáng mát vô cùng. Giống như cái tên của nó, Woo là một thế giới hàu đích thực với đặc sản hàu tươi và chất lượng.
Menu tại quán phục vụ phong phú các món hàu. Nào là hàu nướng, hàu sữa, nhưng nổi bật nhất vẫn là hàu né. Hàu tươi Long Sơn nổi tiếng mập thịt, béo ngậy được chế biến cực kỳ công phu. Kết hợp với vô vàn vị cho bạn tha hồ lựa chọn với các loại sốt thơm ngon, sánh sánh. Một phần hàu gồm 6 con to bự ăn kèm với bánh mì và trứng ốp la ngập phô mai nhất định sẽ đem lại một trải nghiệm khó quên.
Địa chỉ: 601/2 Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10
Giờ mở cửa: 16h-22h
Mức giá: 30.000 – 200.000 VND
Trên đây là danh sách 5 quán hàu nổi tiếng Sài Gòn được “săn lùng” nhiều nhất. Với 5 gợi ý mà chúng mình đưa ra, hy vọng bạn có trải nghiệm thưởng thức món hải sản thơm ngon này một cách trọn vẹn nhất. Đồng thời tìm ra được vị hàu “tủ”của mình nhé!