Nhiều nhà nghiên cứu cà phê nói rằng thức uống này có chứa nhiều caffeine. Nhưng nếu uống đúng cách, nó cũng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của cơ thể con người. Điều này nghe có vẻ phi logic, nhưng không ai có thể phủ nhận rằng ngày nay cà phê đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người. Vì thế những ai có niềm đam mê mãnh liệt với thức uống này chắc chắn không thể không biết đến 7 loại cà phê ngon nhất thế giới được nhiều tín đồ du lịch ưa thích. Vì nó mang lại cảm giác ngon miệng đầy hấp dẫn.
Món cà phê trứng béo thơm hấp dẫn
Đã bao giờ bạn nghĩ đến cà phê pha trà, thuốc bổ, bơ hay pho mát? Đừng ngạc nhiên, bởi những món cà phê này hoàn toàn có thật. Thậm chí chúng còn được coi là văn hóa đồ uống của mỗi quốc gia. Điển hình như cà phê trứng.
Đây là loại cà phê đặc trưng mà bạn sẽ tìm thấy trong nhiều quán nước tại Hà Nội (Việt Nam). Thức uống gồm hỗn hợp lòng đỏ trứng đã được đánh tan với sữa đặc cho đến khi bông lên thành kem. Sau đó hỗn hợp này được đổ lên một chén cà phê Việt nóng. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ khiến nhiều người sợ ăn trứng sống tỏ ra e ngại. Nhưng những người đã từng thử qua món cà phê trứng này thì đều mê mẩn nhận xét: đây chính là dạng lỏng của thứ bánh ngọt ngào Tiramisu.
Cà phê muối biển chứa nhiều khoáng chất
Dựa vào cấu trúc tinh thể mà người ta phân loại muối thành 3 nhóm. Loại chúng ta hay dùng hằng ngày là muối tinh và muối ăn. Còn cuối cùng là muối biển (dạng muối hột) với kích cỡ hạt to và chưa trải qua nhiều công đoạn chế biến nên giữ được nhiều khoáng chất.
Người Đài Loan rất thích sử dụng muối biển, không chỉ trong lĩnh vực làm đẹp (tẩy tế bào chết, massage da mặt, ngâm chân…) mà còn dùng để nấu ăn và đặc biệt hơn hết là… pha cà phê. Muối biển được cho vào kem sữa và đem đi đông lạnh. Hỗn hợp đó sẽ được múc cho vào tách cà phê nóng còn bốc khói. Khi uống, thực khách có thể cảm nhận được vị mặn kích thích nơi đầu lưỡi kèm theo vị béo của bơ, sau đó là vị đắng đậm của cà phê.
Cà phê thuốc bổ
Cà phê thường được khuyên không nên sử dụng kèm thuốc bổ. Nhưng lại có một món cà phê ở Thụy Điển kết hợp hai thứ tưởng chừng không ăn nhập gì với nhau này. Làm thế nào để pha được một cốc cà phê thuốc bổ? Rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị 1 cốc Espresso và 1 cốc thuốc bổ. Đây quả thực là một sự kết hợp sáng tạo nhằm tiếp thêm sinh lực cho người thưởng thức. Loại cà phê này được khởi xướng bởi 1 người pha cà phê của Thụy Điển, nhưng giờ chúng ta có tìm thấy loại cà phê này ở nhiều nơi khác trên thế giới. Để tăng thêm hương vị, bạn cũng có thể chà xát lát chanh đó lên vành cốc.
Cà phê quế sự kết hợp hoàn hảo
Quế thực sự là một loại gia vị tuyệt vời vì cả hương vị lành mạnh và tuyệt vời của nó. Đó là một trong số ít những khuyến nghị nên thêm thành phần này vào cà phê. Đây là sự kết hợp giữa cà phê Cappuccino Freddo cổ điển và bột quế. Theo truyền thống tại Mexico, món cà phê này lại được làm từ đường nâu và phục vụ chung với một thanh quế.
Món cà phê trà vị ngon độc đáo
Cascara thường được gọi là cà phê trà hay Cherry Tea Coffee. Nó được làm từ vỏ của quả cà phê chín. Sau vỏ được tách ra khỏi quả sẽ được phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô, rang và sử dụng pha chế như các loại trà thông dụng. Bất cứ khi nào bạn không thể quyết định giữa việc uống cà phê hay trà, hãy đến Hồng Kông và thưởng thức một cốc Yuan Yang. Yuan Yang là sự kết hợp giữa cà phê với trà đen và sữa. Đây là loại thức uống rất phổ biến đối với cư dân Trung Quốc.
Cà phê phô mai món ăn ma thuật
Nếu như bạn là người thích phô mai và cà phê thì có một món ăn “ma thuật” cho bạn: Kaffeost. Kaffeost là thức uống đậm đà mang mùi vị đặc trưng của người Phần Lan và Thụy Điển. Theo đó, người ta sẽ ngâm một mẩu phô mai truyền thống vào cà phê và thưởng thức. Không phải loại phô mai nào cũng làm được món đồ uống này. Đó phải là Leipäjuusto – phô mai tươi làm từ sữa non của bò mới đẻ (hoặc sữa dê hay tuần lộc). Cảm giác ngồi nhấm nháp một tách cà phê beo béo thơm thơm. Đồng thời ngắm nhìn phong cảnh Bắc Âu tươi đẹp quả là không gì tuyệt vời hơn.
Món cà phê chanh vị thơm đặc trưng
Cà phê chanh là một món xuất phát từ nước ngoài đã có từ lâu đời. Thực chất, cà phê chanh ở nước ngoài được pha chế chanh vàng. Bởi những lý do như: hương vị thơm đặc trưng, giá thành rẻ. Dĩ nhiên cũng không có vị đắng như chanh xanh. Cà phê chanh được ưa chuộng mấy năm trở lại đây. Đặc biệt là với những ai yêu thích cà phê sáng. Hương thơm đặc trưng của café hòa quyện với hương thơm của chanh sẽ mang đến cho bạn cảm giác dễ chịu, khoan khoái khi uống.
Khi bạn có trong tay chanh và cà phê. Bạn có thể làm cho mình một ly Espresso Romano giống như những “tín đồ cà phê” ở Ý thường làm. Hãy pha một ly cà phê và thả vào ly một lát chanh.